Chondracanthus chamissoi, llamada también yuyo, mococho o chicoria de mar es una macroalga roja de la familia de las gigartináceas que habita las costas frías de Chile y Perú, esto es, la costa pacífica de América del Sur bañada por la corriente de Humboldt.
Su distribución natural va desde las costas de Paita, Perú, hasta las costas de Ancud, en Chile. Habita la zona intermareal baja y submareal llegando hasta 15 m. de profundidad en bahías protegidas del oleaje. Alcanza tamaño variable pudiendo llegar hasta los 50 cm. de longitud.
C. chamissoi, es un recurso de mucha importancia comercial, tanto para uso industrial, debido a que sintetiza polisacáridos sulfatados de muy buena calidad (carragenanos), como también para consumo directo (países asiáticos).
Es apreciada, además, por la buena calidad de su carragenina, que es ampliamente utilizada en procesos industriales
En el Perú, es ampliamente consumida fresca como guarnición secundaria del ceviche y de la tradicional sopa de pescado Chilcano.
