SUGINORI – Consumo Directo
Es un producto 100% natural con un alto valor nutricional.
La exportaciones son dirigidas principalmente a Europa, Países orientales China, Corea, Japón, Taiwán.
Tiene un proceso sencillo de transformación a base de soluciones alcalinas y orgánicas que dan como resultado de diferente color, que son llamadas beni suginori (roja), midori suginori (verde) y shiro suginori (blanca), que al combinarlas forman una colorida ensalada muy agradable a la vista.